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Díclu Catering

Díclu Catering · Alicante

Catering en Alicante

Bodas, eventos de empresa, comuniones y cumpleaños en Alicante, con un menú pensado para tu evento, estaciones en directo y food trucks.

Catering de Díclu para bodas y eventos en Alicante

Hay celebraciones que empiezan mucho antes de sentarse a la mesa: empiezan cuando imaginas a tu gente reunida y todo encaja. Si buscas catering en Alicante, en Díclu te ayudamos a dar forma a esa idea con un menú pensado para tus invitados y tu manera de celebrar. Edgar Mascarell, chef de Villalonga formado en el CDT Alqueria del Duc, fue chef en Shanghái y tuvo su restaurante, La Taska. Su plato insignia es la fideuá taiwanesa. Desde nuestra base en Gandia, planteamos cada catering en Alicante escuchando lo que quieres para tu encuentro.

Edgar Mascarell montando la mesa de ibéricosEdgar montando la estación de bocados

Catering para bodas en Alicante

Vuestra boda no tiene por qué parecerse a ninguna otra, y la comida tampoco. Si buscáis catering para bodas en Alicante, podéis empezar por contar cómo os gustaría vivir la celebración: un cóctel de pie que invite a charlar, estaciones donde ver cocinar el arroz o dulces para compartir. Entre las propuestas hay ibéricos y quesos cortados al momento, sushi, brasa y arroces como la paella valenciana o el arroz a banda. Diseñamos el menú según vuestros invitados, el formato y vuestro estilo; si hay necesidades alimentarias, las comentamos y valoramos posibles adaptaciones.

Colocando ibéricos en la mesaCortando queso al momento

Más sobre nuestro catering para bodas →

Catering para empresas y eventos en Alicante

Organizar una comida de empresa es pensar en quienes van a compartirla: el equipo que se reúne, quienes acuden a un congreso o quienes agradecen una pausa para conversar. Si buscas catering para empresas en Alicante, podemos plantear una comida o cena, un cóctel de pie, un coffee break, un brunch o la comida de Navidad. El menú se diseña según el formato y las personas que asistirán. Según el espacio, podemos cocinar en la sede de tu empresa; cuéntanos qué tienes en mente y qué papel quieres que tenga la comida en ese encuentro.

Bocados emplatados de DícluMini burgers de Díclu

Ver el catering para eventos de empresa →

Catering para comuniones, bautizos y cumpleaños en Alicante

Una comunión, un bautizo, un cumpleaños o una celebración familiar se recuerdan también por lo que pasó alrededor de la mesa: las conversaciones, las risas y ese plato que alguien quiso repetir. Podemos cocinar en una casa particular, un jardín, una finca o un salón, según el espacio, y pensar contigo un menú acorde con tu gente y la forma de celebrarlo. Si todavía no tienes lugar, podemos proponerte fincas y salones que conocemos. Tú nos cuentas a quién reúnes y cómo imaginas el día; a partir de ahí, valoramos las opciones.

Conos salados de DícluEmpanadilla de Díclu

Ver el catering para celebraciones familiares →

Food truck para bodas y eventos en Alicante

Hay encuentros que piden moverse, elegir sobre la marcha y volver al grupo con algo rico entre las manos. Para ese ambiente, un food truck en Alicante puede ser lo que buscas: contamos con un camión clásico de tacos y otro de street food, con burgers y bocados callejeros. Puedes elegir el que mejor encaje con tu evento o combinar ambos. Si te apetece sumar otras formas de comer, también podemos plantear estaciones de brasa, sushi o dulces dentro de un menú diseñado para el formato y tus invitados.

Brasa encendida en la estación de carnesMesa del cóctel de noche con velas

Conoce nuestros food trucks →

Catering a domicilio en Alicante

Tu casa o tu jardín pueden convertirse en el lugar donde reunir a quienes más quieres. Para preparar el catering, cuéntanos cómo es el espacio, dónde te gustaría servir la comida y si hay una zona en la que podamos cocinar. También nos ayuda saber qué ambiente imaginas: un encuentro informal, un cóctel de pie o una comida para sentarse y alargar la sobremesa.

Con esa información, diseñamos el menú según tus invitados y el estilo de la celebración. Puedes elegir estaciones, como ibéricos y quesos cortados al momento, o arroces cocinados en directo. Parte del menú se prepara allí, delante de vosotros, siempre según lo que permita el espacio. Si alguien tiene necesidades alimentarias, dínoslo para que podamos valorar posibles adaptaciones. La idea es que la comida encaje con tu casa y con la forma en que quieres celebrar.

Tartaletas preparándose para el cóctel

Precio de un catering en Alicante: de qué depende

El precio de un catering en Alicante depende, sobre todo, de cómo quieras celebrar. No requiere la misma propuesta un cóctel de pie que una comida sentada, y también influyen los invitados, las estaciones que elijas y si te apetece incorporar un food truck de tacos, de street food o ambos. El tipo de servicio, la localidad del evento y el desplazamiento forman parte de la valoración.

Por eso preparamos cada presupuesto a medida, en lugar de partir de un menú que tenga que servir para cualquier ocasión. Cuéntanos qué estás organizando y qué estilo te gustaría darle; podemos plantear el menú alrededor de bocados, arroces en directo o distintas estaciones. Para pedir presupuesto, indícanos la fecha o el mes aproximado, los invitados y la localidad. Enviar la solicitud nos permite estudiar tu propuesta, pero no reserva la fecha.

Emplatando ibéricos con guantesSushi sobre espejo en la estación

Paella y arroces en directo para tu evento en Alicante

Si estás pensando en una paella a domicilio en Alicante, quizá lo que te apetece es reunir a tu gente alrededor de un arroz recién hecho. En Díclu cocinamos en directo, en el lugar de la celebración: puedes elegir paella valenciana o arroces como el arroz a banda, preparados allí para compartirlos con tus invitados.

Puede ser en casa, en un jardín o en el espacio que hayas elegido, según las condiciones del lugar. Cuéntanos cómo es y qué tipo de encuentro tienes en mente para que podamos integrar el arroz en el menú. Tal vez quieras que sea el protagonista de la comida o prefieras acompañarlo de bocados y otras estaciones. Lo importante es que encaje con el ritmo de tu celebración y que podáis disfrutar tanto de la cocina en directo como del momento de sentaros juntos a la mesa.

Tartaleta con encurtido de Díclu

Catering para cumpleaños en Alicante

Hay cumpleaños que piden una comida tranquila y otros que se disfrutan mejor entre conversaciones, bocados y gente moviéndose de un lado a otro. Tanto si celebras en casa como si has elegido otro espacio, podemos diseñar un menú que encaje con el ambiente que buscas y con quienes van a acompañarte, sean adultos, niños o toda la familia.

Puedes optar por bocados para un encuentro informal, estaciones donde la comida forme parte de la celebración o arroces cocinados en directo. Si te apetece darle un aire más desenfadado, también puedes elegir un food truck de tacos o el de street food, con burgers y bocados callejeros. Cuéntanos qué tienes en mente, dónde será el cumpleaños y si tus invitados tienen necesidades alimentarias que debamos valorar. Así podremos preparar una propuesta pensada para tu día, sin convertirlo en una celebración que no va contigo.

Mesa larga de cóctel en una fincaPlato de embutidos con picos

Así es un evento con Díclu

Catering en Alicante: estaciones, bocados y cocina en directo

Sushi variado en la estaciónNigiris de salmón en filaBandeja de sushi en la estaciónSoporte de cristal con ibéricosMesa de ibéricos y quesosMontando un plato de ibéricos

Preguntas frecuentes sobre el catering en Alicante

¿Qué necesito para pedir presupuesto?

Indícanos la fecha o el mes aproximado, cuántas personas esperas y la localidad donde se celebrará el evento. Con esa información podremos estudiar tu propuesta y hablar del formato, el menú y el espacio. Enviar la solicitud de presupuesto no reserva la fecha, así que cuéntanos tu idea cuando la tengas.

¿Y si todavía no tengo un espacio para la celebración?

Puedes consultarnos aunque no tengas el lugar decidido. Si cuentas con una casa, un jardín, una finca, un salón o la sede de tu empresa, valoramos cómo encajar la cocina según el espacio. Si aún no tienes sitio, podemos proponerte fincas y salones que conocemos para que elijas dónde te gustaría celebrar.

¿Podéis adaptar el menú si alguien tiene necesidades alimentarias?

Cuéntanos qué necesidades alimentarias tienen las personas que vendrán y las valoraremos al diseñar el menú. Cada propuesta se plantea según los invitados, el formato y el estilo del evento. Preferimos hablar de las posibles adaptaciones contigo antes que dar por hecha una solución sin conocer los detalles.

Presupuesto sin compromiso

Cuéntanos tu evento en Alicante

Con la fecha o el mes aproximado, cuántos seréis y dónde lo celebras, te preparamos una propuesta pensada para tu evento.

¿Prefieres hablar? Llámanos al 722 599 961 o escríbenos por WhatsApp.

Responsable: Edgar Mascarell (Díclu Catering). Usamos tus datos para atender tu solicitud de presupuesto y, si lo marcas, para enviarte novedades. Puedes ejercer tus derechos en [email protected]. Más información en la política de privacidad. Enviar la solicitud no reserva la fecha.